Ensalada campera con patatas microondas Princesa Amandine

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Receta de Cristina Ferrer – Instagram: @cristinaferrer.


INGREDIENTES

 

  • 1 bolsa patatas Princesa Amandine para microondas
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 1 lata de Maíz
  • 1 pepino
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 100 g de aceitunas negras
  • 2 latas atún
  • 2 huevo cocido
  • Aliño al gusto

 

ELABORACIÓN

 

  1. Cocinar las patatas Princesa Amandine para microondas 7 minutos.
  2. Mientras lavar y picar las verduras y preparar el resto de ingredientes.
  3. Trocear las patatas y mezclar con el resto de ingredientes.
  4. Aliñar al gusto. Enfriar y servir.